食品变质主要是由于微生物引起的污染，如包装前环境不符合洁净级别，或者包装密封差，在储藏过程中事宜温湿度也会有利于部分微生物的滋生，引起变质。食品配方的原因，由于食品的配方设计使得食品根本无法长时间储存，所以造成变质。针对以上引起食品变质的原...

玻璃耐水性指的是在特定条件下单位质量玻璃析出的碱的量（一般用所耗用的酸的体积或换算成氧化纳质量来表示），玻璃析出碱的量越少，耐水性等级越高，对水性药物的影响也就越小。多种测试方法（颗粒耐水性、内表面耐水性）的结合使用是为了对药用玻璃材料更好...

食品包装是现代食品工业的一道工序，它本来起着保护美化宣传和方便食品储存运输等等重要的作用，己经成为食品*的一部分。但是如果食品包装在印刷复合过程中控制力度不够，那么生产的包装袋将不合格，甚至有害，它就有可能成为隐形杀手，就会出现溶剂残留问题...

密封试验仪测试原理测试原理A.通过对真空室抽真空，使浸在水中的试样产生内外压差，观测试样内气体外逸或水向内渗入情况，以此判定试样的密封性能。B.通过对真空室抽真空，使试样产生内外压差，观测试样膨胀及释放真空后试样形状的恢复情况，以此判定试样...

气调保鲜包装又称MAP或CAP,国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。是根据生产厂家实际需求将一定比例CO2+N2、N2、CO2等单一气体或混合气体充入包装内，防止食品、药品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度，从而延...